يعتبر البرقوق من الفواكه الموسمية الجميلة و اللذيذة الخفيفة و المنعشة. ننصحك بضم هذه الفاكهة الى مكونات وجباتك والأسباب نذكرها في مقال فوائد البرقوق على صحتك
1. البرقوق يحمي القلب
أثبتت الدراسات أن البرقوق يحتوي على 113 ملغ من البوتاسيوم المعدن الذي يحافظ على ضغط الدم العادي في الجسم ويقلل من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية. بالاضافة الى ذلك يحتوي على مادة الانثوسيانين الذي يحمي من السرطان و يحارب خلايا الجذور المضرة بالجسم
2. البرقوق يحافظ على الجهاز الهضمي في حالة جيدة
اليرقوق المجفف هي الطريقة الطبيعية للحفاظ على الجهاز الهضمي في أحسن الحالات. فالبرقوق المجفف غني بالألياف لذلك يجب تخزين البرقوق المجفف و اعتماده لاستعماله في اعداد الوجبات
3.البرقوق يخفض نسبة السكر في الدم
وفقا لخبراء التغذية في كندا فالبرقوق لديه القدرة على تخفيض نسبة السكر في الدم كما أن ايتهلاكه يساعد على السيطرة على مستويات السكر في الدم وبقلل من احتمال الاصابة بداء السكري من النوع 2
4.البرقوق يحسن من صحة العظام
في دراسة شيقة أجراها الباحثون من جامعة ولاية فلوريدا و أوكلاهوما أثبتت أن استهلاك البرقوق يزيد من كثافة المعادن في العظام في العمود الفقري و أعلى الساعد
