يعد الجوز من الفواكه اللذيذة والمحببة لدى كل الناس. بالاضافة الى مذاقه الجميل فان الجوز له فوائد صحية كثيرة على جسم الانسان نذكر منها ما يلي
1. الجوز يقلل من احتمال الاصابة بسرطان الثدي
وفقا لنتائج دراسة أجريت في كلية الطب في جامعة مارشال من ولاية فرجينيا الغربية فان تناول الجوز كل يوم يحمي من الاصابة بسرطان الثدي نظرا لغناها بالأوميغا3 ومضادات الأكسدة وفيتوسترولس
2. الجوز يحمي من الاصابة بمرض السكري
فقد صرح العديد من الباحثين من جامعة هارفارد بأن الجوز بامكانه الخفض من احتمال اصابة الانسان بمرض السكري من النوع 2 ويكفي لذلك تناول حوالي 30 غرام من الجوز 5 مرات في الأسبوع
3. يساعد الجوز على تجنيبك للاجهاد
الجوز بامكانه تزويد الجسم بامدادات من المواد المضادة للأكسدة وجعل الجسم في نشاط كبير طيلة اليوم. النظرية التي فندها الباحثون من جامعة تافتس في بوسطن لذلك لا تتردد في اضافة الجوز الى مائدتك في الصباح
4. الجوز يقلل من احتمال الاصابة بسرطان المثانة
في دراسة أجريت أخيرا في كلية دارتموث الطبية قام الباحثون بمقارنة مستويات السيلينيوم من 767 شخصا بعانون سرطان المثانة بمستويات الأشخاص العاديين فوجدوا أن مادة السيلينيوم من بين العناصر المؤثرة في الاصابة بهذا المرض. وللاشارة فان الجوز غني جدا بمادة السيلينيوم الذي يغنيك عن الوقوع في مشاكل المثانة
5.الجوز يساعد على تعزيز صحة القلب
الجوز يعتبر من المواد الغنية بمادة الفتوسترولس التي تفيد في تعزيز صحة القلب وجعله في صحة جيدة. وفد أغادت الأبحاث أن الفستق و يذور عباد الشمس هي التي تحتوي على هذه المادة أكثر من غيرها
6. كما أن للجوز فوائد أخرى جد مهمة مثل النقص من الوزن الزائد لمن يعانون مع زيادة الوزن و الحماية من حب الشباب كما يعمل على الخفض من نسبة الكوليستيرول ويحسن من الخصوبة
