يعتبر الفيتامين C من الفيتامينات المهمة لجسم الانسان فهو من مضادات الأكسدة كما أنه فعال ضد نزلات البرد وفيما يلي أعظم الأغذية التي تحتوي على الفيتامين C
1. التوت
التوت يعتبر من الواد الغذائية التي تساعد على تحسين الذاكرة و يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب و السرطان كما أنه يحتوي على الفيتامين C الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة
2. الكرنب
الكرنب مصدر غني بالفيتامين C لكن عند طهيه يمكن أن يفقد تلك الخاصية لذلك ينصح طهيه بالبخار عند الضرورة. بالاضافة الى ذلك فالكرنب يكافح أمراض السرطان و أمراض القلب
3. الحوامض
تعتبر الحوامض مثل الليمون مصادر غنية بالفيتامين C والبوتاسيوم و البكتين بالاضافة الى المواد الكيميائية النباتية التي تحارب الكثير من المشاكل الصحية مثل الحساسية و الربو و السرطان كما تحمي من أمراض القلب و السكتة الدماغية.
4. فاكهة الكيوي
تعتبر فاكهة الكيوي من المصادر الغنية بالفيتامين C بالاضافة الى العديد من المواد الكيميائية النباتية و البوتاسيوم و البكتين و الألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة. كما ينصح أكل الكيوي ناضجة.
5. الشمام
الشمام أو البطيخ تعتبر مصدر غني بالفيتامين C و البوتاسيوم كما أنها تمنع الاصابة بحب الشباب و أمراض القلب و الأوعية الدموية و بعض أنواع السرطان
